鸭子炖土豆的家常做法(鸭子炖土豆的家常做法窍门)

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本文目录

1. 白萝卜炖鸭子做法
2. 鸭子炖萝卜怎么做好吃
3. 红烧鸭肉炖萝卜的鸭炖鸭炖做法

白萝卜炖鸭子做法

1、材料 ：土鸭半只  、萝卜萝卜酸萝卜250克
、家常家常大葱4根、做法做法姜1块、视频葱花适量 、盐少许 。

2 、土鸭半只
 ，酸萝卜250克，大葱4根，姜1块 ，盐少许，葱花适量。大葱洗净，切成段，姜洗净，切片，备用 
。老鸭洗净
，剁成块，备用
。

鸭子炖萝卜怎么做好吃

步骤1

鸭肉冷水下锅，放姜片，料酒煮出血水去腥味

步骤2

捞出开水洗去浮沫，高压锅煮45分钟好进味

步骤3

萝卜，香菜 ，姜，蒜切好，八角，桂皮备好

步骤4

锅内烧油下姜蒜爆香  ，下鸭肉 ，白萝卜翻炒，加盐  ，酱油，生 
，生耗，倒水没过鸭肉 ，煮20分钟至萝卜煮熟出锅留点汤汁装盘，

红烧鸭肉炖萝卜的做法

1 、主料
：鸭500克、萝卜2个 。

2 、辅料
：泡椒6粒
、泡菜1块、泡姜1个
 、蒜1个 
、豆瓣1勺、料酒2勺
、豆粉1勺 、生抽1勺 、鸡精1点
。

3、萝卜切条泡椒泡菜等切沫鸭子切块。4、鸭子加入豆粉生抽料酒拌匀 。

5 、锅中炒鸭子爆香。

6 、加料酒去腥 。

7
、加入豆瓣泡椒泡菜等炒香压腥。

8、加2碗水烧开小火炖煮。

9 、鸭子熟了加入萝卜一起炖煮到萝卜软烂入味放点鸡精即可 。

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